Старший смены (администратор)

Описание вакансии

компания "bbq kazakhstan"

франшиза no1 в корее — это франшиза no1 в мире. с 1995 года мы дарим радость более чем в 57 странах.

bbq chicken-сеть ресторанов по всему миру, легенды корейской гастрономии — мировая франшиза bbq chicken официально открывает свои двери в казахстане!

это не просто курица — это культовый вкус, который покорил миллионы по всему миру. хрустящая снаружи, сочная внутри, приготовленная по уникальной корейской технологии и авторским рецептам.

в данный момент открыта вакансия: старшего смены-администратора (фаст-фуд) по адресу: г. алматы, ​aport mall east, кульджинский тракт, 106.

кого мы ищем?

• опыт работы управляющим / администратором в сфере общепита от 1 года и выше;
• опыт управления командой;
• знание программы iiko;
• понимание операционных процессов фаст-фуда;
• опыт работы с агрегаторами доставки будет преимуществом;
• умение работать в интенсивном режиме и принимать решения.

что для нас важно?

• опыт работы в сетевых заведениях общественного питания будет вашим преимуществам среди других кандидатов;
• полное операционное управление торговой точкой, включая управление и контроль своей команды;
• организация бесперебойной работы;
• управление персоналом: контроль дисциплины, адаптация и обучение сотрудников;
• контроль качества продукции, сервиса и соблюдения стандартов международной компании;
• контроль кассовой дисциплины и работы в системе iiko;
• контроль выручки, списаний и товарных остатков;
• организация и контроль проведения ревизий, анализ результатов инвентаризаций и минимизация потерь;
• контроль работы с агрегаторами доставки и качества доставки заказов;
• анализ ключевых показателей точки (выручка, средний чек, food cost, списания);
• обеспечение выполнения плановых показателей торговой точки;
• контроль санитарного состояния и соблюдения норм пищевой безопасности.

что мы предлагаем?

• обучение с нуля по международным стандартам и дальнейшая работа международной франшизе;
• стабильную зарплату + ежемесячные бонусы;
• бесплатное питание и вечерняя развозка;
• гибкий график: 5\\2, сменный;
• карьерный рост и наставничество;
• мотивационные программы;

Метки