Повар в китайский ресторан DE ZHUANG

Описание вакансии

компания "adriano"

de zhuang — новый масштабный проект китайской кухни, который откроет свои двери уже в сентябре.

мы приглашаем в команду поваров, которые хотят развиваться в направлении китайской кухни и получить новый профессиональный опыт.

в ресторане будет работать шеф-повар из китая, который проведёт обучение и поделится профессиональными знаниями и техниками приготовления блюд китайской кухни.

• приготовление блюд китайской кухни согласно технологическим картам и стандартам ресторана.
• работа на закреплённом участке: заготовочный, холодный цех или зона раздачи.
• подготовка продуктов, соблюдение правил хранения и товарного соседства.
• ⁠соблюдение технологии приготовления, стандартов качества и подачи блюд.
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

• с опытом работы на позиции холодного, горячего, заготовочного цеха или помощником повара.
• умение работать по технологическим картам.
• аккуратность и внимательность при работе с продуктами.
• ⁠готовность работать в высоком темпе и в команде.
• ⁠готовность обучаться новым техникам и особенностям китайской кухни.

• график работы 2/1, 2/2, 3/1 (обсуждается)
• стабильная заработная плата без задержек;
• бесплатное питание (обед и ужин);
• униформа;
• компенсация дорожных расходов;
• профессиональное развитие и возможность карьерного роста.

Метки