ForteBank дегеніміз не? Қазақстанның ТОП-5 жетекші банктерінің қатарына кіреді; банк қызметі нарығында 20 жылдан астам уақыт бойы қызмет көрсетеді; шамамен ...
Главный специалист по развитию кафетериев, направление Еда
Описание вакансии
компания "гелиос"
обязанности:- развитие ассортимента продукции собственного производства, рост продаж по ключевым позициям меню
- управление ассортиментной матрицей: ввод, вывод и ротации позиций
- разработка новых позиций: рецептура, технологическая карта, фото-стандарт; контроль себестоимости и участие в ценообразовании
- взаимодействие с производственным цехом по объемам, качеству и срокам поставки продукции
- разработка и контроль стандартов подачи, выкладки и оформления продукции на азс
- формирование отчетности и аналитики по направлению "еда"
- образование высшее профессиональное (общественное питание, технология продуктов, продажи), допускается средне-специальное
- опыт работы: от 2-х лет в общественном питании/ продажах при высшем образовании, либо от 3-х лет на аналогичной должности( при средне-специальном)
- должны знать технологию производства кулинарной продукции, принципы ценообразования и расчета себестоимости, ms excel
- график работы: пятидневка, 8-часовой рабочий день, с 8:30 до 17:30 часов
- периодические выезды в филиалы для проверки качества продукции и соблюдения стандартов
