компания green light company о компании:green light company — компания, специализирующаяся на комплексных решениях в сфере слаботочных систем и систем ...
Шеф-повар( DS Trading Company )
Описание вакансии
компания "ds trading company"
обязанности:
-
руководство кухней и контроль за всеми производственными процессами;
-
разработка и внедрение новых блюд, обновление меню;
-
контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества;
-
управление персоналом кухни: подбор, обучение, составление графиков;
-
контроль себестоимости блюд, участие в калькуляции, оптимизация расходов;
-
взаимодействие с закупками и другими подразделениями компании;
-
проведение инвентаризаций, контроль остатков.
требования:
-
опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет;
-
знание современных тенденций в гастрономии;
-
навыки управления командой, стрессоустойчивость, ответственность;
-
знание программы iiko, 1с общепит
условия:
-
график работы 6/1,5/2 с 9-00 до 21-00, с 21-00 до 9-00;
-
заработная плата до 1 000 000 тг (обсуждается с каждым кандидатом индивидуально)
-
питание за счёт компании;
-
работа в стабильной компании с возможностью профессионального роста.
-
возможность получить обучение у лидеров данной отрасли
