компания публичная компания «freedom finance global plc» требования: наличие опыта прямых продаж от 2 лет безупречная репутация инициативность и ...
Старший бариста
Описание вакансии
компания "қыдырбаев қ.ғ"
creme brew - мы новое уникальное место в центре кызылорды, которое ожидает свое открытие в первых числах августа.срочно ищем старшего бариста или шеф-бариста
обязанности:
- организация и контроль работы бариста-станции: приготовление кофейных напитков по стандартам заведения
- разработка и внедрение авторских рецептов, сезонных позиций и обновление кофейной карты
- обучение и наставничество бариста, проведение стажировок и аттестаций
- контроль качества сырья: закупка и выбор кофе, молока, сиропов и прочих ингредиентов
- настройка, обслуживание и контроль исправности кофемашин, кофемолок и другого оборудования
- соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов чистоты рабочей зоны
- участие в формировании стандартов сервиса и бариста-меню
- взаимодействие с поставщиками кофе и оборудования
требования:
- опыт работы бариста от 2 лет, опыт на позиции старшего бариста/шеф-бариста приветствуется
- отличное знание кофейных напитков, техник приготовления (эспрессо, альтернативные методы заваривания)
- понимание работы профессионального кофейного оборудования и умение проводить его базовое обслуживание
- навыки латте-арт
- опыт обучения и управления небольшой командой
- ответственность, пунктуальность, любовь к своему делу
- грамотная речь, доброжелательность, клиентоориентированность
условия:
- график 4/2 (но если опыт, действительно очень хороший, то готовы обсуждать);
- официальное трудоустройство;
- дружный коллектив и комфортные условия труда;
- возможности профессионального и карьерного роста;
