компания skill hub чем предстоит заниматься проводить обследование бизнес-процессов у заказчика; выявлять и формализовывать потребности и требования бизнеса; ...
Технолог мясного производства
Описание вакансии
Основные обязанности:
- Разработка и внедрение рецептур, составление технологических карт;
- анализировать технологические процессы производства мясных продуктов и разрабатывать оптимальные решения.
- контроль и проверка качества входного сырья на соответствие нормативным требованиям;
- контроль за соблюдением стандартов и ГОСТ-ов;
- координация работы производственного персонала.
- внедрять новые технологии и методы производства по улучшению качества и эффективности продукции.
- обеспечивать соблюдение требований стандартов безопасности и качества продукции.
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 3х лет.
- Высшее образование в области пищевых технологий или смежных специальностей.
- Глубокие знания процессов мясного производства, включая технологии обработки и копчения мяса.
- Понимание принципов сохранности и санитарных норм, связанных с созданием пищевых товаров.
- Умение работать с технологическим оборудованием и контрольно-измерительными приборами.
Условия:
Выходные дни: вторник, среда, остальные условия при собеседовании
Метки
О компании «DAS Sauda»
Компания «DAS»
Мы производим колбасные изделия с 1995 года.
На сегодняшний день компания «DAS» занимает одно из лидирующих позиций по объему отгружаемой продукции в магазинах, где она представлена. Эффективность обслуживания заказа составляет – от 95% до 103%. У компании сложились крепкие партнерские отношения с ключевыми игроками на рынке с такими как «Magnum», «Рамстор», «Small», «Galmart», «Metro», «Астыкжан», «Toimart», «Interfood», «Реалист» и многие др.
Также, следуя миссии компании, команда дистрибуции активно развивает представленность продукта в шаговой доступности от своего потребителя 24/7. Наша продукция есть в небольших магазинах у дома каждого района по всему городу (канал «ВС»).
На данный момент есть филиалы в Астане, Караганде, Шымкенте, Талдыкоргане и Таразе.
В сутки наш завод перерабатывает около 6 тонн мяса и производит около 9 000 единиц продукции. Это около 130,000 килограмм мяса и 200,000 единиц продукции в месяц.
Мы используем ингредиенты только проверенных поставщиков, отвечающих всем требованиям соответствующих государственных органов, и прошедших наш внутренний контроль качества. Мы выбираем лучшие ингредиенты, чтобы обеспечить хороший вкус и высокое качество продукта. Мы инвестируем много ресурсов для непрерывного технологического развития и считаем это необходимым фактором для обеспечения наших потребителей качественным и свежим продуктом. Мы не только выдерживаем все требования законодательства, но и ставим перед собой цели относительно высоких моральных ценностей и этики ведения бизнеса
Наши преимущества и гарантии для сотрудника:
- Мы относимся к каждому сотруднику с уважением, считаем его своим партнером, а не просто подчиненным
- В компании регулярно проводятся курсы повышения квалификации за счет работодателя, на которых может присутствовать любой желающий сотрудник и таким образом получить новые знания
- Мы поддерживаем своих сотрудников и создаем благоприятные условия для карьерного роста, если сотрудник хочет расти и соответствует нашим требованиям на должность, он может с легкостью перейти на нее при наличии вакансии.
Мы рады видеть в рядах своих сотрудников амбициозных людей, имеющих стремление побеждать, обладающие лидерским качествами, высокой персональной ответственностью, стремлением учиться и развиваться.
