Повар горячего цеха

Мы — компания по производству готовой еды для магазинов, кофеен и корпоративных клиентов.

Ежедневно выпускаем более 1500 единиц продукции: готовые обеды, салаты, выпечку и полуфабрикаты.

Ищем в команду повара горячего цеха.

Обязанности:

контроль качества продукции, соблюдения калькуляций и технологических карт;

контроль себестоимости, списаний и производственной дисциплины;

участие в разработке калькуляций, тех.карт и запуске новых позиций;

обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства.

Требования:

​​​​​​опыт работы от 10 лет

опыт управления коллективом приветствуется;

понимание процессов серийного выпуска готовой продукции;

знание санитарных норм и принципов HACCP;

Условия:

График работы: 5/2 (пятница и суббота — выходные). Продолжительность смены — 12 часов, с 20:00 до 08:00. Производство работает в две смены, основное рабочее время — ночная смена.

государственные праздники — выходные;

место работы: Косшы, мкр. Лесная Поляна;

стабильная и своевременная выплата заработной платы;

работа в развивающейся компании с возможностью профессионального и карьерного роста.

Мы заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве. Для кандидата, который покажет высокий результат и разделит наши цели, готовы обсуждать повышение в должности и зп.

 Компания «ЕАТ» основана в 2020 году. Основным направлением нашей Компании является приготовление готовых обедов, салатов и полуфабрикатов под торговой маркой “Masternyan.kz”. Наша Компания занимает лидирующие позиции в г. Нур-Султан и обслуживает около 120 магазинов и 45 кофеен. Ассортимент продукции составляет более 100 наименований блюд, 30
салатов и 10 видов замороженных полуфабрикатов.