компания костанайский тц солнечный место работы: трасса екатеринбург-алматы, 550-ый километр, 6 обязанности: приготовление блюд согласно технологическим ...
Повар (Актогай)
Описание вакансии
компания "юсс супорт сервисез"
обязанности:- придерживаться требований компании
- соблюдать технику безопасности, рабочие инструкции, процедуру системы менеджмента качества, использовать сиз и униформу;
- выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд;
- варить бульоны, супы;
- осуществлять приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде, соусов, различных видов пассеровок, горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий;
- готовить салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегреты, рыбы под маринадом, студень, сельди натуральной и с гарниром;
- готовить бутерброды, блюда из полуфабрикатов, консервов и концентратов;
- готовить десерты, изделия из песочного, слоеного теста: волованы, крутоны, тарталетки;
- готовить, порционировать и оформлять заказные и фирменные блюда, блюда вегетарианской, национальной и иностранных кухонь;
- выполнять поручения руководителя, связанные с приготовлением, хранением и сервировкой блюд, согласно стандартов заказчика, компании и государственных стандартов;
- содержать рабочее место в чистоте следуя стандартам заказчика, компании и государственным стандартам.
- корочка или сертификат повара.
- вахта 15/15 актогай
- проживание и питание
- овертайм и праздничные дни оплачивается в полтора раза больше.
