Заведующий производством общественного питания

Партнерские ВакансииКокшетау, Акмолинская областьПолная занятостьСменный графикболее 6 летНе имеет значение

компания "той дастархан"

обязанности:

организация и контроль работы производства.

руководство поварами, кухонными работниками и другим персоналом.

контроль качества приготовления блюд и соблюдения технологии.

контроль санитарных норм и техники безопасности.

составление графиков работы сотрудников.

контроль выпуска продукции, остатков сырья и рационального использования продуктов.

взаимодействие с поставщиками, проведение инвентаризаций.

обеспечение бесперебойной работы производства.

требования:

опыт работы заведующим производством или шеф-поваром от 3 лет.

знание технологии приготовления блюд.

знание санитарных норм и требований к общественному питанию.

организаторские и управленческие навыки.

ответственность и умение работать в режиме многозадачности.

условия:

официальное трудоустройство.

полный социальный пакет.

своевременная выплата заработной платы.

бесплатное питание.

развозка сотрудников.

дружный коллектив.

рабочий день с 07:00 до 17:00

место работы ао altyntau kokshetau