компания lumiere service” обязанности: обеспечение работы охраны объекта и сохранности материальных ценностей в свою смену; просмотр камер видеонаблюдения в ...
Старший бармен/Бармен
от 300000 тенге
Описание вакансии
Обязанности:
- Операционное управление: Организация работы контактной барной стойки, контроль соблюдения стандартов сервиса и качества напитков.
- Управление командой: Обучение новых барменов, составление графиков работы, контроль дисциплины.
- Закупки и инвентаризация: Составление заявок на продукцию, приём товара, проведение инвентаризаций, контроль фудкоста.
- Работа с гостями: Работа на контактном баре. Приготовление классических и авторских коктейлей, общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
- Техническое состояние: Контроль чистоты, исправности оборудования и поддержание товарного вида бара.
- Опыт работы барменом от 3-х лет, опыт старшим барменом/менеджером бара - не менее 2 года.
- Обязательное требование: Знание английского языка не ниже B2. Без этого просьба не откликаться. Опыт работы на контактном баре.
- Глубокие знания алкогольной продукции, классической коктейльной карты и методов миксологии.
- Умение работать с системами розлива пива.
- Навыки работы с кассовыми системами (iiko/r-keeper).
- Лидерские качества, стрессоустойчивость, ответственность.
- Наличие действующей медицинской книжки.
- Грамотная и внятная речь, умение поддержать разговор. Знание английского языка будет основным преимуществом. Без этого просьба не беспокоить.
- Зарплата: Фиксированный оклад + % от выручки бара + личные чаевые (совокупный доход от 500 000 ₸ и выше).
- График: 2/2 или 3/3 (сменный график).
- Оформление: Официальное трудоустройство (ТК РК).
- Бонусы: Питание, униформа, обучение, возможность профессионального роста до менеджера ресторана/шеф-бармена.
Метки
О компании «Shakespeare pub»
Общепит. Бар. Паб.
