Лаборант (производство безалкогольных напитков)

Описание вакансии

компания "f&b int."

• проведение входного, операционного и выходного контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

• отбор проб воды, сиропов, купажей и готовых напитков

• проведение физико-химических анализов (ph, brix, плотность, кислотность, мутность и др.)

• контроль соответствия продукции требованиям ту, рецептур и стандартов качества

• оперативное выявление отклонений и информирование производства

• ведение лабораторной документации, журналов, протоколов испытаний

• работа в соответствии с требованиями haccp, санитарных норм и охраны труда

• участие в калибровке, проверке и обслуживании лабораторного оборудования

• участие в расследовании причин брака и несоответствий

• обязательные требования:

• опыт работы лаборантом на пищевом или напиточном производстве от 1–3 лет

• практический опыт лабораторного контроля безалкогольных напитков или воды

• знание методов физико-химического анализа

• опыт ведения лабораторной документации

• образование:

• среднее специальное или высшее профильное
  (химия, пищевая технология, биотехнология и т.п.)

• профессиональные навыки:

• умение работать с лабораторным оборудованием

• знание санитарных норм, требований haccp (обязательно)

• уверенный пользователь пк (excel, электронные журналы)

• личностные качества:

• внимательность и ответственность

• дисциплинированность

• умение работать в команде

• готовность к сменному графику

• официальное трудоустройство

• конкурентоспособную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования)

• стабильную работу на развивающемся производстве

• возможность профессионального роста и участия в развитии производства

• современное оборудование и профессиональную команду

Метки