компания skill hub обязанности: первая встреча всех посетителей автосалона, обеспечение им максимально комфортных условии, закрепление ответственного ...
Администратор кафе/ресторана
от 200000-250000 тенге
Описание вакансии
1. Организовывать эффективную работу зала ресторана.
2. Обеспечивать высокий уровень обслуживания гостей.
3. Встречать гостей, размещать их в зале, консультировать по вопросам меню и услуг.
4. Контролировать соблюдение стандартов обслуживания официантами, барменами, хостес и другим персоналом.
5. Организовывать работу персонала в течение смены.
6. Контролировать соблюдение графиков работы сотрудников.
7. Проводить ежедневный инструктаж персонала перед началом смены.
8. Контролировать внешний вид работников и соблюдение корпоративных стандартов.
9. Принимать меры по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций с посетителями.
10. Рассматривать обращения, жалобы и предложения гостей.
11. Контролировать санитарное состояние зала, барной зоны, входной группы и санитарных помещений.
12. Следить за соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены персоналом.
13. Контролировать правильность оформления заказов и своевременность их выполнения.
14. Контролировать работу кассы, терминалов оплаты и соблюдение кассовой дисциплины.
15. Участвовать в проведении инвентаризаций.
16. Контролировать сохранность имущества организации.
17. Принимать участие в организации банкетов, корпоративных мероприятий, фуршетов и иных мероприятий.
18. Вести необходимую отчетность по итогам смены.
19. Обеспечивать соблюдение требований охраны труда, пожарной безопасности и производственной санитарии.
20. Незамедлительно информировать руководство о происшествиях, аварийных ситуациях и нарушениях.
21. Выполнять иные поручения руководства в пределах своей компетенции.
Ведение документации и формирование отчетности; Ведение кассовых, организационно-распорядительных, отчетных документов; Ведение делопроизводства; Соблюдение стандартов обслуживания гостей; Контроль обслуживания гостей в ресторане ; Организация документооборота; Встреча и размещение гостей; Работа с командой официантов Room Service ; Самостоятельность и ответственность; Сотрудничество и взаимодействие; Умение работать в команде; Целеустремленность; Дисциплинированность; Вежливость;
