Медицинская сестра по диетическому питанию

Описание вакансии

·   *обеспечивает организацию рационального лечебного питания воспитанников в организациях дошкольного воспитания и обучения;       

·         *составляет ежедневные меню, картотеку блюд, меню-раскладок;

·        * осуществляет контроль за соблюдением инструкции по приготовлению лечебного питания;

·        * систематически контролирует химический состав и калорийность рациона, направляет блюда на лабораторное исследование, несет ответственность за качество приготовляемой пищи;

·       * обеспечивает соблюдение санитарных норм в пищеблоке;

·        *среди технического и обслуживающего персонала пищеблока;

·        *контролирует регулярность прохождения сотрудниками медицинских осмотров, организует проведение технического минимума среди технического и обслуживающего персонала пищеблока;

      *ведет учетно-отчетную документацию;

·         * соблюдает медицинскую этику, порядок трудового распорядка, противопожарной безопасности, по безопасности и охране труда, санитарно-эпидемиологического режима.

Требования к квалификации:

·       *  техническое и профессиональное медицинское образование по специальности «Сестринское дело» или «Лечебное дело» или «Акушерское дело» или «Гигиена и эпидемиология», свидетельство о прохождении повышения квалификации по диетологии;

·     *    при наличии высшего (сестринского) медицинского образования и послесреднего (бакалавриат), свидетельство о прохождении повышения квалификации по диетологии, сертификат специалиста в области здравоохранения со средним уровнем квалификации.

Оказание лечебно-профилактической помощи; Оценка состояния здоровья и физического развития детей и подростков ; Проведение здорового образа жизни, рационального питания; Выполнение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ; Адаптивность; Ответственность; Терпеливость; Вежливость;