Пекарь

Описание вакансии

Пекарь хлебобулочных изделий выполняет следующие обязанности:
     1. Составляет рецептуру хлебобулочных изделий.
     2. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
     3. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий.
     4. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий.

Подготовка листов и форм для выпечки ; Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление порционных и мелкокусковых полуфабрикатов; Производство хлебобулочных изделий; Адаптивность; Ответственность; Самостоятельность и ответственность;