Повар узбекской кухни — плов
от 300000-800000 тенге
ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР УЗБЕКСКОЙ КУХНИВ небольшую точку узбекской кухни на базаре города Щучинск требуется опытный и ответственный повар.Основные обязанности:* ...
Повар-универсал
Описание вакансии
Обязанности:
- Знать и уметь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по подготовке сырья к производству согласно заданных рецептур, наряд – заказов.
- Умение готовить, порционировать, оформлять и раздавать полуфабрикаты из рыбы, птицы, мяса, овощей, различные блюда и кулинарные изделия, в т.ч. диетические, заказные, фирменные, блюда национальных и иностранных кухонь, сложные блюда из мяса, рыбы, овощей, фаршированные изделия, сладкие блюда, десерты и т. д.
- Строго соблюдать: технологии приготовления; нормы закладки сырья; правила торговли; санитарно - эпидемиологические условия производства полуфабрикатов, кулинарных изделий; требования, сроки их хранения, транспортирования и реализации; правила личной гигиены; техники безопасности; санитарного состояния производственных помещений
- среднее профессиональное образование,
- опыт работы в данной должности не менее 6 месяцев
- питание/проживание/развозка за счет работодателя
Метки
О компании «Burabay Hotel Management (Отель Rixos Borovoe)»
«Rixos» – это сеть из двадцати пяти 5-звездочных, фешенебельных отелей городского и курортного типа, расположенных в десяти странах мира. Сегодня в сети отелей «Rixos» работает более 6 000 человек.
Отель «Rixos Borovoe» - это первый курортный пятизвездочный отель в Казахстане,
Rixos Borovoe расположен на берегу красивейшего озера Щучье и окружен сосновыми и березовыми лесами Национального Парка. Сочетание гор, хвойного леса и озера создает неповторимую атмосферу для отдыха и наслаждения красотами природы
