Мойщик посуды

Описание вакансии

t;pt;p c ass=MsoNorma sty e=text-a ign: justify;Мойщик посуды должен знать: наличие посуды и приборов, лотков и инвентаря, способы и правила их мойки и просушки. Правило эксплуатации и обслуживания моечной машины. Уметь пользоваться моющими средствами, правильно составлять растворы из них. Знать способы обращения и сохранности посуды и приборов. Правила хранения пищевых отходов. t;/p t;p c ass=MsoNorma t;/p t;/p

Мытье посуды осуществляется как вручную, так и на машинах, с применением дезинфицирующих средств ( мыло, кальцинированная сода, горчица и др.) для дезинфекции применяют специальные моющие растворы. С использованной посуды удаляют остатки пищи, обрабатывают, моют, ополаскивают, обтирают или сушат. Затем доставляют на раздачу.; Умение работать в команде; Аккуратность; Инициативность;