Подсобный рабочий на кухне

Описание вакансии

1. Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд.
2. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.
3. Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка.
4. Работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд.
5.  
6. Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности.
7. Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах.
8.  
9. Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря.
10.  
11.  
12.  
13.  
14.  

 

1.  

 

1.  

 

1.  
2.  
3.  

Очистка и дезинфекция хозяйственного инвентаря ; Проведение уборки; Соблюдение производственной санитарии и охраны труда; Стерилизация посуды и инвентаря; Уборка, мойка тары; Ответственность; Умение быстро принимать решения; Умение работать в команде; Аккуратность; Вежливость; Добропорядочность; Контроль рабочих процессов;